相信到達花蓮後應該有不能錯過的美食吧,名產就要研究研究..因為我一點都不想帶有關"糬"類的回去..
首先先研究南濱夜市吧!!可自花蓮舊火車站前循中山路到與海濱路交叉口右轉,續行約10-15 分即抵
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南濱公園白天為市民休閒踏青欣賞海景之景點，至夜晚則為熱鬧之夜市，燈火通明，別有一番風情。目前由花蓮縣政府規劃完成全長15公里的腳踏車步道起點，沿途欣賞花蓮海濱沿岸風光至七星潭，為選擇以腳踏車休閒遊賞之人士最佳路徑，同時也是散步、看海、戲水、撿奇石的熱門路線。南濱公園經過幾任市長的建設，現在綠草如茵，具假日休閒廣場雛型天清氣朗時，拖曳傘、風箏飛揚升空，到了夜晚則萬燈如晝，攤販雲集、人潮湧動。 兼具吃、喝、玩、樂四大性質是南濱公園觀光夜市最大的特色，販賣的美食有牛排、蚵仔煎、火鍋，花生捲冰淇淋．．．，還有露天歡唱卡拉ＯＫ海產店，大螢幕跟迪士可燈一應俱全！還有ＢＢ槍射氣球練習場，各式各樣的電玩，一元打彈珠，駕駛碰碰車，射箭練習場．．．應有盡有，有的如果得分很多，還可以獲取獎品呢！如果不喜歡太動態的活動，也可以在海堤旁散散步，欣賞花蓮港的夜景，抬頭仰望觀賞星星等等，此外，夜間常有學生們到海堤旁彈吉他唱唱歌，或是三五好友來到這兒聊聊心事，極為悠閒浪漫。
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還有還有自強夜市喔
花蓮縣吉安鄉自強夜市的由來，是因原先在花蓮市舊火車站六期重劃區做生意的攤販們，無法繼續在當地營業（政府將地收回），所以由目前夜市的股東找到位於花蓮縣吉安鄉自強路及和平路的交叉路口旁一塊私人用地後，招攬許多獨具特色且美味的小吃攤販在此營業。在這裡附有停車場，所以交通、用餐還算便利。
自強夜市目前大約有 40 幾個攤位，營業時間從下午五點到凌晨兩點左右，客人最多的時間出現在八點至十二點之間。來此消費的族群大多是花蓮教育大學、慈濟大學、大漢技術學院的學生、外食的小家庭、觀光客等，對於常常加班加到超過用餐時間的上班族來說，更是享受平價美食的好地方。
夜市裡主要是以賣吃的為主，內容還算豐富，除了有麵線、蚵仔煎、廣東粥、火鍋、拉麵、壽司、日式蓋飯等填飽肚子的食物之外，還有各種新鮮現打果汁、茶品、咖啡、豆花、燒仙草等飲料，如果想吃宵夜，還有臭豆腐、烤肉、鹹酥雞、春捲、官財板等小吃，在夜晚滿足了許多饕客們的口腹之慾。此外，也有一兩家遊戲機，最近更發現賣飾品的小攤也進駐於此，如果將來陸續有更多其他類型的攤位進來的話，自強夜市就會發展成更多元化的夜市，而吸引更多人潮了。
夜市裡琳瑯滿目的小吃，價錢便宜、菜色多樣，而且大多是現煮現賣，有幾個攤位實在做的太好吃了，名聲甚至享譽花蓮呢！有時候在等的過程，老闆還會親切的和客人聊聊天，久了大家就像朋友一樣，在這裡不會看到匆忙用餐的人們，大家都是一種怡然自得、悠閒的神態。還沒來過自強夜市的朋友們，有機會到花蓮一遊時，不妨到這兒來吃吃喝喝，保證不虛此行。就算是問路，老闆還是會熱情的招呼你喔！
如果晚上無聊應該可以去逛逛說..
第一必吃的還是讓我念念不忘的"液香扁食".
關於液香扁食
家扁食老店因餛飩皮細肉美，香聞六十六年，誘得蔣故總統經國先生數度光臨，成為美談，店內數幀照片即是最佳佐證。廿幾歲即隨祖父學做扁食的戴榮光，盡得手藝精髓；外皮細柔卻有三層玄機，煮燙時才概e花朵狀並久煮不爛；肉餡一定要選韌度口感最佳的腿肉，精膘適中才能入口即化又有肉香；大骨熬燉的高湯當湯底，絕不加味精，碗底撒些自家炒製的蔥酥、芹菜丁，保證食指大動，欲罷不能。蔥酥入口香而甜脆，值得細品。營業時間：09:00-22:00
這我吃過...真的很讚!!我家妹可以一個人吃3-5個說勒!!
這次一定要在來回味一下啦!!
其他我會在找找看看在放上來..出發前可以做參考..來趟充實的旅程
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